17 Şubat 2025

ESOGÜ’de Enoki Mantarı Yetiştiriciliği

Eskişehir Osmangazi Üniversitesinde (ESOGÜ) enoki mantarı yetiştiriciliği üzerine deneme çalışmaları yapılıyor.Enoki mantarı, başta Çin olmak üzere Japonya, Kore gibi Uzakdoğu ülkelerinin yanı sıra Avrupa ve Kuzey Amerika'da yetiştiriliyor. Türkiye'de doğada…[...]

Read More
12 Şubat 2025

Yarım Asır Terzilik: Naime Şahin’in Hikayesi

Ankara'nın Nallıhan ilçesinde yarım asırdır terzilik yapan 64 yaşındaki Naime Şahin mesleğini ilk günkü heyecanla sürdürüyor.Şahin, ilçedeki Kocahan Çarşısı'ndaki dükkanında 50 yıldır müşterilerine hizmet veriyor.Mesleğe çırak olarak başladığını anlatan Şahin,…[...]

Read More